Узбекская кухня в Кафе Мадина

Сотрудники кафе Мадина предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, самсе и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но в большинстве случаев используются травы и специи, такие как тмин, зира, райхон и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки способов его приготовления, в каждом регионе он имеет свою специфику.